Flexibilidad Metabólica

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Navidad sin culpas: cómo disfrutar, comer mejor y mantenerse activo sin obsesiones

Por José Manuel Sánchez, Técnico en Ganasalud Las Navidades son una época especial: reuniones, celebraciones, comidas que solo se hacen una vez al año y momentos con la familia que no queremos perdernos. Pero también pueden convertirse en un periodo de excesos, sensación de descontrol y promesas de “en enero empiezo de cero”. La buena [...]

La Flexibilidad Metabólica: el arte de adaptarse y usar la energía con eficacia

Por Cristian García Martínez. Técnico de GanaSalud.   La flexibilidad metabólica es la capacidad que tiene nuestro organismo para adaptarse y utilizar de forma eficiente diferentes fuentes de energía —principalmente grasas y carbohidratos— dependiendo de las necesidades de cada momento (Smith et al., 2018).   Metabolismo Flexible: la clave olvidada de la salud, la energía [...]